Наш день начнется с красивейшего завтрака в отеле Шато Пино с потрясающим видом на Черное море. После завтрака садимся в автобус и отправляемся в Геленджик, где приступим к знакомству с виноделием Краснодарского края. Первая точка нашего маршрута - частная винодельня Криница, довольно закрытая и почти не туристическая, но для вас ее двери откроются! Это одна из самых современных виноделен с уникальным терруаром и архитектурой. Главный энолог хозяйства - Александр Мурузи вместе с российскими коллегами-виноделами создает вина, которые подают на мероприятиях и встречах на высшем уровне. И мы с вами обязательно их продегустируем. После обеда посетим следующую винодельню - «Усадьбу Мезыбь»: прогуляемся по виноградникам, посмотрим производство, познакомимся с виноделами и продегустируем лучшие вина из премиальной линейки, отмеченные международными конкурсами. Завершим наш день в самом известном и по праву самом живописном хозяйстве России - Шато де Талю. Масштаб винодельни поражает - это уникальный агротуристический комплекс, где виноделие органично соседствует с энотуризмом, приглашая всех желающих прогуляться по бескрайним полям, полюбоваться на здание винодельни, больше похожее на замок эпохи Возрождения, понаслаждаться шикарными видами и продегустировать отличную кухню и вина в собственном ресторане. Здесь мы и остановимся для ужина и прогулки на закате. Отличное завершение насыщенного дня.

Пришло время узнать больше о месте, в котором проживаем - винодельня и туристический комплекс Шато Пино. После завтрака мы неспешно прогуляемся по виноградникам, спускающимся к Черному морю, из первых уст услышим об особенностях терруара и возделывания винограда, проедем к улиточной ферме на окраине леса, где проживает более 50,000 улиток особой породы и узнаем, как улитка стала мировым деликатесом, а после отправимся в дегустационный зал, где продегустируем лучшие образцы винодельни из премиальной линейки в сопровождении эскарго. Насладившиеся таким прекрасным началом дня, выезжаем из отеля и отправляемся на экскурсию в очень технологичную и современную винодельню - имение «Сикоры», расположенную в красивом месте под названием Семигорье. До сих пор, несмотря на уже довольно большой объем производства, при сборе урожая команда использует только ручной труд, что придает винограду особые тепло и любовь. Как говорят создатели, «всё началось с любви к своему делу», поэтому современные технологии и тенденции соседствуют тут с неизменными семейными традициями. Что, конечно, отражается на потрясающем качестве вина. Дегустировать вина, о производстве которых только что узнали, мы отправляемся в красивейший гольф-клуб мирового уровня, расположенный по соседству с «Сикорами». Тут, за обедом, мы продегустируем лучшие вина хозяйства «Сикоры», а после все желающие смогут пройти мастер-класс по игре в гольф и сразиться в небольшом турнире, а предпочитающие менее активное времяпрепровождение, размеренно отдохнуть в ресторане за бокалом вина, вспоминая все яркие впечатления сегодняшнего дня. Когда солнце начнет спускаться за горизонт, мы отправимся на одну из самых необычных дегустаций нашего тура. Вечерняя экскурсия по гравитационной винодельне «Скалистый берег» завершится там, где гравитации нет – в космосе. Мы приблизим его для вас с помощью мощного телескопа и покажем идеальную картину ландшафтов Луны и далеких планет с их завораживающими подробностями, а астроном и популяризатор науки Руслан Ильницкий проведёт увлекательную лекцию о космосе. Путешествие сопроводят лучшие вина Скалистого берега. После экскурсии, наполненные незабываемыми впечатлениями, мы отправимся в новый отель и точку нашего маршрута - винодельческое хозяйство «Долина Лефкадия».

Сегодня мы предложим гостям позднее пробуждение и неспешный завтрак. Вчера был насыщенный день, поэтому сегодня хочется замедлиться, чтобы каждой частичкой души проникнуться местом, где сейчас находимся. «Долина Лефкадия» - поистине уникальное хозяйство, которое не оставляет равнодушным ни одного гостя из года в год, а впечатления, полученные здесь, остаются с Вами на всю жизнь. Каждый уголок пропитан любовью его создателей и людей, вкладывающих душу в его развитие. После завтрака встретимся с шеф-сомелье Долины Лефкадия и отправимся на увлекательную экскурсию, во время которой проедем по бескрайним виноградникам, увидим все этапы производства, пройдёмся по рядам французских бочек и проведём пробу из одной из них. Завершится экскурсия пикником со сногсшибательным видом на виноградники, во время которого мы продегустрируем лучшие вина хозяйства, специально подобранные для нашего тура. Заряженные отличным настроением, направимся на заключительную экскурсию нашего путешествия — на винодельню Chateau le Grand Vostock. Это одно из первых в России премиальных хозяйств полного цикла, созданное при непосредственном участии французских инвесторов и виноделов. Главным виноделом хозяйства является француз Матиас Пеллиссард из команды «Laboratoire Rolland» знаменитого французского энолога Мишеля Роллана. Ежегодно он лично контролирует все процессы созревания, сбора урожая и винификации. Мы насладимся прекрасными видами уникального терруара, продегустируем резервные вина и бочковые образцы, а также вживую увидим тот самый знаменитый 200-летний дуб, который изображён на всех этикетках вин Chateau le Grand Vostock. Финальным аккордом нашего путешествия станет уникальный гала-ужин, который мы проведем в «Долине Лефкадия» при личном участии Михаила Николаева — сооснователя и управляющего партнера семейного хозяйства. В ходе ужина мы проведём слепую сравнительную дегустацию и попробуем вина Шампани и лучшие игристые российского производства. Это уникальная возможность пообщаться напрямую с виноделами и попробовать отличные вина.

В заключительный день нашего путешествия мы позавтракаем, обменяемся впечатлениями, выезжаем из отеля и отправляемся обратно в Геленджик, где попрощаемся и, уверены, договоримся о следующей встрече! Ведь полученные впечатления обязательно захочется повторить.